Zaatar Aoun 500g

Zaatar Aoun 500g

5.50

Zaatar

Contenance: 500g net

Origine: Liban

Marque: Aoun

Ingrédients: Thym, Sésames, Epices, Summac.

Zaatar ne désigne pas spécialement le mélange Libanais, car cela signifie « thym » en Arabe. On appelle ce mélange, le mélange libanais car il est très consommé au Liban mais aussi en Syrie et toute la côte ouest de la Méditerranée.

Traditionnellement, au Liban, on mange pour le petit déjeuner une galette au zahatar nommée « Mana’ish ou manakish ». D’ailleurs, au Liban, les élèves sont encouragés à manger du Mana’ish avant les examens ce qui les aiderait à augmenter leur concentration et leur performance !

On mange aussi le zaatar en encas avec du pain et de l’huile d’olive : on trempe du pain dans l’huile, puis dans le mélange libanais.

Vous pouvez préparer votre propre mélange libanais en mélangeant du thym, du sumac et du sésame en quantité égale.

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