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Poivre Noir Entier

1.00

Le poivre est une épice obtenue à partir des baies de différentes espèces de poivriers, des plantes de la famille des pipéracées. En France, seuls ont droit légalement à l’appellation de « poivre » sans plus de précision les fruits du poivrier noir (Piper nigrum ) qui donnent le poivre vert, blanc, rouge, noir ou gris.

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Catégorie :

Description

ESPIG

500 G

Composition : Le poivre noir (Piper Nigrum L.) est un aliment sain important en raison de son potentiel antioxydant, antimicrobien et de ses modules gastro-protecteurs. Le poivre noir, avec la pipérine comme ingrédient actif, contient une riche phytochimie qui comprend également de l’huile volatile, des oléorésines et des alcaloïdes .

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