Pistoles de Chocolat Force Noire 50% – 1kg

Pistoles de Chocolat Force Noire 50% – 1kg

13.90

Le Chocolat Force Noire est un chocolat de laboratoire de caractère d’un noir intense et d’une intensité en goût de cacao très prononcée.

Ce chocolat Noir saura vous séduire par son goût équilibré de cacao et sa belle rondeur en bouche notamment pour la réalisation de vos mousses et sauces.

 

  • Conditionnement :

 

Pistoles de chocolat noir Sac de 1 kg de Pistoles
Simples d’utilisation, les pistoles sont des petits palets de chocolat d’environ 2g qui simplifient le dosage de vos recettes chocolatées et facilitent la fonte.

Sac de chocolat en pistoles Force Noire 50% Barry 5kg. Sac refermable grâce à un zip pour une protection optimale des saveurs.
– Ouverture et fermeture facile pour préserver à 100% le chocolat de l’air et de l’humidité.
– 100% recyclable
– Sac apprécié par les professionnels de la pâtisserie
– Solide et résistant à la perforation
– Maintien parfait du sac grâce au fond plat
– Impression sur toutes les faces permettant un stockage horizontal comme vertical

  • Accords ingrédients :

Ce chocolat d’un noir intense s’accordera parfaitement avec : Caramel, Café Arabica de Java, Fleur de Sel, Cerise Noire, Framboise, Poire, Banane, Abricot, Vieux Rhum, Côtes Du Rhône, Pain.
Ingrédients : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille. Peut contenir : lait.

Teneur en cacao : 50% min
Teneur en M.G. : 27,7% min
Conservation : à conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur

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