Château Kefraya Les Bretèches Rosé 2021

Contenance: 75cl

Millésime: 2021

Couleur: Rosé

Origine: Vallée du Bekaa Liban

Marque: Kefraya

Les Bretèches Rosé est un assemblage des vins issus majoritairement des cépages cinsault et tempranillo.

Vendanges exclusivement manuelles avec tri à la vigne des meilleures grappes à maturité optimale.

Après éraflage, les baies, subissent une macération pelliculaire, les raisins sont ensuite pressé au pressoir pneumatique avec une sélection des jus ; débourbage statique à froid à 8 degrés. Puis fermentation alcoolique à température de 16°.

Mise en bouteilles 3 semaines après stabilisation.

Au nez : Le vin est frais et d’une bonne intensité, laissant subtilement apparaître des notes d’amandes mêlées à des notes de framboise et de poire. Le second nez est plus fruité et offre des notes d’agrumes et de fruits frais.

En bouche : L’attaque est souple. Le vin est équilibré. On y retrouve principalement des notes de pêches et de framboise.