Description
Duru :Turquie
BLE dur
1kg
Le boulghour (ou boulgour) est fabriqué à partir de blé que l’on a blanchi, séché et concassé. On rencontre communément cette céréale dans la cuisine du Moyen-Orient, de l’Asie du Sud-Est, ainsi qu’en Europe. Le boulgour fin est l’ingrédient traditionnel du taboulé. Il sera également idéal pour réaliser salades et gâteaux de semoule.