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Boulgour Blanc fin

2.52

Ne pas laver et faire tremper avant la cuisson. Lors de la cuisson du boulgour, veuillez utiliser 2 tasses d’eau chaude pour chaque tasse de boulgour que vous voulez cuire

Energie 1290 Kj / 310 Kcal Matières grasses 2,6 g Glucides 60 g dont sucres 2 g Fibres 16 g Protéines 12 g Sel 0,03 g

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Catégorie :

Description

Duru :Turquie

BLE dur

Poid net :500g

Allergénes :Gulten

Le boulghour (ou boulgour) est fabriqué à partir de blé que l’on a blanchi, séché et concassé. On rencontre communément cette céréale dans la cuisine du Moyen-Orient, de l’Asie du Sud-Est, ainsi qu’en Europe. Le boulgour fin est l’ingrédient traditionnel du taboulé. Il sera également idéal pour réaliser salades et gâteaux de semoule.

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