Obtenue exclusivement par réduction lente de jus de grenade 100 % pur, la mélasse de grenade Bayrut offre une saveur brute, fruitée et intensément acidulée. Sans sucre ajouté, sans arôme ni conservateur, elle est élaborée par cuisson prolongée des grains pressés jusqu’à l’obtention d’un concentré riche et profond. Indispensable en cuisine levantine, elle sublime marinades, sauces caramélisées, vinaigrettes, grillades et salades comme le fattoush.
25cl
